La plus belle ville du sud du Yunnan. Située à 214 km de Kunming, dans une plaine entourée de collines,Jianshui, à première vue, ressemble aux autres villes chinoise, aux larges avenues bordées d’immeubles modernes. Mais derrière cett apparence, la ville a gardé un côté villageois, avec des îlots composés de ruelles ancinennes aux maisons de terre. En outre, on y découvre un des plus remarquables temples dédiés à Confucius, un hôtel de charme et une maison de thé très agréable. Certains ont qualifié Jianshui de « musée de l’architecture ancienne », ce qui est, à notre avis, un peu exagéré. Pour être honnêtes, disons que la ville contient quelques très beaux témoins du passé.